analıkızlı

Dil: Türkçe

• [isim]   Soğan ve kıyma ile yapılan harcın bulgurdan yapılan büyük köftenin içine doldurulup ayrıca hazırlanan küçük köfteler ve nohut ile birlikte pişirilmesiyle yapılan bir tür yemek
  • Son yıllarda tüketim ekonomisi hazır paketlerde analıkızlının reklamını yapsa, yemeğin türünü ve özünü yok etse de aslını bilenler bunun aynı olmadığını bilirler.