Beypazarı kurusu

Dil: Türkçe

• [isim]   Baklava dilimi şeklinde yanlamasına kesilen mayalı hamurun önce yüksek ısılı, daha sonra daha düşük ısılı fırında iki kez pişirildikten sonra 12 saat boyunca dışarıda kurutulmasıyla hazırlanan bir tür tuzlu kurabiye