çoban böreği

Dil: Türkçe

• [isim]   Haşlanmış patateslerin sütle püre durumuna getirilip doğranmış soğanla kavrulmasından sonra üzerine et suyu, kıyma ve nane eklenerek pişirilmesiyle yapılan bir börek türü
  • Kırmızı biberle pişirilmiş fasulyeler, dolmalar, çoban börekleri, düğün keşkekleri taşındı evlerden.