fincan böreği

Dil: Türkçe

• [isim]   Tepsiye serilen yufkayı fincan ağzı biçiminde yuvarlak parçalara ayırıp içine kıyma, peynir, patates, ıspanak vb. konularak yapılan bir börek türü
  • Suzan Hanım’ın defterinde bir fincan böreği tarifi var ki baharlar açtığını düşlediğim o günlerde bol bol yediğimi hatırlıyorum.