nişasta

Dil: Farsça nişāste

• [isim]   Tahıl tanelerinden, mercimek, bezelye vb. bakla türleri veya patates gibi birtakım yumrulardan özel yöntemlerle çıkarılan una benzer bir madde
  • Buğday nişastası. Mısır nişastası. Patates nişastası. Pirinç nişastası.