pürmüz

Dil: (Primus marka adından)

• [isim]   Metalleri lehimleme, kesme, eritme ve ısıtma işlerinde kullanılan, güçlü alev çıkaran, benzin veya gazla çalışan araç
  • Babam pürmüzü tutuyor, ağabeyim lehimi kızdırıp kapanacak yere lehim suyu sürüyor, ardından da kızdırılmış çubuktan lehim damlatarak yapışmasını bekliyor.
• [isim]   Çıkardığı alevle etleri tütsülemek, tatlıların yüzeyinde kıtır bir karamel doku oluşturmak vb. işlerde kullanılan bir mutfak aleti