sofracı

Dil: Türkçe

• [isim, tarih]   Saraylarda, konaklarda sofrayı kurma, kaldırma, yemeği dağıtma vb. işlerle görevlendirilmiş kimse
  • Hizmetçi, kapıcı, bilhassa sofracı alınacağı zaman bunların ellerinin, yüzünün düzgün olmasına dikkat edilirdi.
• [isim, tarih]   Düğünlerde, şölenlerde sofra hizmeti yapan kimse
  • Hizmet eden mahalle delikanlıları sofracı karılara bağırıyorlar; meze taşıyan, rakı getirip götüren sofracı karılar da mutfak kapısında duranlara çıkışıyor, bir bağrışma, bir gürültüdür gidiyordu.
• [isim, tarih]   Yurt, yetimhane, bakım evi vb. toplu yemek yenilen yerlerde sofra işleriyle görevlendirilmiş kimse
• [isim, tarih]   Alevilikte cem ayini sırasında kurban kesilirken usul ve törelere uygun biçimde dua edilmesini, kesilmesini, pişirilmesini, ayinde bulunan kimselere sunulmak üzere sofraların hazırlanmasını ve kurallara göre yenilmesini sağlayan kimse