Tatar böreği

Dil: Türkçe

• [isim]   Mayalı hamurdan ince açılan yufkanın küçük karelere bölündükten sonra haşlanıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış pul biberli tereyağı dökülmesiyle yapılan bir yemek türü; çimdik
  • Ara sıra Adnan Bey … aşçısının yemeklerinden usanır; Şakire Hanım’dan bir midye dolması, bir Tatar böreği, bir Çerkes tavuğu isterdi.